* 4 dada ayam
* 2 sdm minyak goreng
* tusuk sate
ramuan:
* 10 ulas bawang merah
* 4 ulas bawang putih
* 2 ketumbar
* serbut kunyit
* 1 sdt asem jawa
* garam secukupnya
* gula secukupnya
Cara Membuat Sate:
* Pisahkan daging dada ayam dari tulangnya.
* Potong daging ayam sesuai selera.
* Aduk potongan ayam dengan minyak goreng dan yang sudah dihaluskan lalu peram selama 15-30 menit supaya bumbu meresap.
* Kemudian, tusukan 3-4 potong daging ayam pada setiap tusukan sate.
* Panggang sate di atas bara api, jangan lupa sate perlu dibalik-balik waktu memanggang.
Untuk 48 tusuk.
